Q/HZSN 0001 S-2021 碗仔翅（仿魚翅湯羹）
本標(biāo)準規(guī)定了碗仔翅（仿魚翅湯羹）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準適用于第三章的碗仔翅（仿魚翅湯羹）。