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Q/HYBS 0004 S-2022 調(diào)理鴨腸

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2022-03-21
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2022-03-21
頒發(fā)部門	河南省億家冰鮮食品有限公司	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/HYBS 0004 S-2022 調(diào)理鴨腸

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)理鴨腸的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍鴨腸為主要原料，經(jīng)預(yù)處理（清洗或去冰）、加入食用鹽，加入碳酸鈉、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶（來(lái)源：木瓜）、高粱紅、富馬酸一鈉、乳酸鏈球菌素、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣中的幾種，揉制、截?cái)啵ɑ虿唤財(cái)啵⒎Q量包裝、打冷或速凍而成非即食調(diào)理鴨腸。

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標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=120209

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標(biāo)簽：三聚磷酸鈉丙酸丙酸鈣乙酸鈉乳酸乳酸鏈球菌素分類包裝即食富馬酸木瓜木瓜蛋白酶檢驗(yàn)規(guī)則焦磷酸碳酸鈉磷酸二氫鈉稱量脫氫乙酸蛋白蛋白酶速凍食用鹽高粱

食品百科：三聚磷酸鈉丙酸丙酸鈣乙酸鈉乳酸乳酸鏈球菌素分類包裝即食富馬酸木瓜木瓜蛋白酶檢驗(yàn)規(guī)則焦磷酸碳酸鈉磷酸二氫鈉稱量脫氫乙酸蛋白蛋白酶速凍食用鹽高粱

論壇標(biāo)簽：三聚磷酸鈉丙酸丙酸鈣乙酸鈉乳酸乳酸鏈球菌素分類包裝即食富馬酸木瓜木瓜蛋白酶檢驗(yàn)規(guī)則焦磷酸碳酸鈉磷酸二氫鈉稱量脫氫乙酸蛋白蛋白酶速凍食用鹽高粱

行業(yè)分類：肉制品

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