本標準規定了營養屋牌魚油軟膠囊的要求、檢驗方法、生產加工過程的衛生要求、標識、包裝、運輸及貯存要求。

本標準適用于以魚油為原料，明膠、純化水、甘油為輔料。經混合、壓丸（溶膠殺菌時間：≥15分鐘蒸汽殺菌，殺菌溫度：≥100℃）、干燥、包裝（過金屬探測儀）等主要工藝加工制成的具有輔助降血脂功能的營養屋牌魚油軟膠囊。本產品的功效成分為DHA、EPA、DHA+EPA。