本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果凍飲品的術(shù)語(yǔ)和定義、術(shù)要求、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期、召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1 定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。