Q/JMZY 0088 S-2022 蝦青素凝膠糖果

本標準規定了蝦青素凝膠糖果的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以蝦青素油、葵花籽油、單，雙甘油脂肪酸酯、維生素C、磷脂、明膠、甘油、純凈水、海藻糖、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、誘惑紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、二氧化鈦為主要原料，經粉碎或不粉碎、外皮調配、陷心調配、成型、干燥、揀選、包裝等主要工藝加工制成的蝦青素凝膠糖果。