Q/ZHDJ 0001 S-2022 食用菌粉

本標準規定了食用菌粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以新鮮食用菌或干制食用菌為原料，經挑選、干燥、粉碎、拼配或不拼配后包裝制成的單一種類食用菌粉或混合食用菌粉。