Q/PY 0001 S-2022 熟糕粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟糕粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米或糯米為原料，經(jīng)原料處理、炒制（加砂）、去砂、磨粉等工藝制成的用于糕點(diǎn)加工用的熟糕粉。