Q/JYH 0003 S-2022 魚豆豉罐頭

本標準規定了魚豆豉罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以豆豉、鮮（凍）魚、植物油為主要原料，添加或不添加食用鹽、食糖、姜、蒜、蔥、香辛料，經預加工處理、調味、裝罐、密封、殺菌、包裝而成的魚豆豉罐頭。本產品可直接食用。