本文件規定了沖調谷物制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本文件適用于以玉米或大米為主要原料，適量添加黃豆、紅豆、綠豆、核桃、紅棗、花生、芝麻、黑米、薏苡仁、葛根粉、銀耳、脫水蔬菜中的一種或多種輔料，經烘焙、膨化、壓片或粉碎、調配、包裝等工藝加工制成的沖調谷物制品。