本標準規定了免洗心香棗（夾心棗）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以紅棗或椰棗為主要原料，添加花生仁（生、熟）、核桃仁（生、熟）、碧根果仁（生、熟）、山核桃仁（熟）、杏仁（熟）、腰果（熟）、開心果（熟）、巴旦木（熟）、榛子仁（熟）、夏威夷果仁（熟）、芝麻（熟）、葵花籽仁（熟）、南瓜籽仁（生、熟）、山楂糕、葡萄干、枸杞、蔓越莓干、藍莓干、芒果干、杏干、獼猴桃干、百香果干、黃桃干、菠蘿干、山楂干、重瓣紅玫瑰、茉莉花、桂花、阿膠、生姜、桂圓中的一種或多種，添加或不添加輔料麥芽糖醇、麥芽糖漿、白砂糖、食用鹽，經挑選、清洗、去核、填充、烘干、包裝等工藝制成的可直接食用的免洗心香棗（夾心棗）。