Q/HMKX 0002 S-2022 石磨小麥粉

本標準規定了石磨小麥粉的技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以小麥為原料，經篩選、水分調節、石磨研磨、篩理、磁選、包裝加工而成石磨小麥粉。