本標準規(guī)定了葡萄果酒（配制型）的術(shù)語和定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以葡萄酒為酒基，加入濃縮果汁（濃縮石榴汁、濃縮蘋果汁、濃縮山楂汁、濃縮藍莓汁中的一種或幾種）或復原果汁（復原石榴汁、復原蘋果汁、復原山楂汁、復原藍莓汁中的一種或幾種）、白砂糖、果葡糖漿、檸檬酸、DL-蘋果酸、苯甲酸鈉、二氧化碳、食用香精（石榴香精、蘋果香精、葡萄香精、山楂香精、藍莓香精中的一種或幾種）中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、過濾、殺菌、灌裝、包裝而制成的葡萄果酒（配制型）。