本標準適用于以鹿膠、鹿血、鹿肉、人參（人工種植4-5 年）、紅參（人工種植4-5 年）、黃精、玉竹、覆盆子、葛根、魔芋、椰子果、山楂、桃仁、玫瑰花、薤白、決明子、菊花、當歸（調(diào)味料）、干姜、肉桂、花椒（調(diào)味料）、西紅花（調(diào)味料）中的一種或多種為原料，添加或不添加低聚果糖、低聚異麥芽糖、麥芽糊精，經(jīng)配料、混合、熬制、濃縮、灌裝或成型、包裝而成的鹿血膏。本品屬于其他食品類。