本標準適用于以食用菌（紫柄紅菇、松茸、白參菇、灰樹花）經清洗、提取、濃縮、干燥后得到的粉體為原料，添加枸杞、小麥低聚肽、海洋魚低聚肽，與大豆肽粉經胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解、分離得到的分子量1000 道爾頓以下小分子肽粉混合，與低聚異麥芽糖按一定比例調配，經滅菌、分裝包裝而得到固體飲料食用菌復合小分子肽粉。