Q/ZZJH 0001 S-2022 桑椹酵素原漿(發(fā)酵酒)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桑椹酵素原漿(發(fā)酵酒)的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮桑椹為主要原料，白砂糖為輔料(加或不加)，添加食品添加劑，經(jīng)挑揀、清洗、發(fā)酵、調(diào)配、過濾、滅菌、灌裝等工藝生產(chǎn)而成的桑椹酵素原漿(發(fā)酵酒)。