Q/WAAB 0001 S-2022 馥郁香型白酒

本標準規定了馥郁香型白酒的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以高梁、大米、糯米、小麥、玉米、水為原料，經小曲糖化，大曲續糟發酵，泥窖增香，清蒸清燒等工藝生產而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有前濃、中清、后醬獨特風格的白酒。