Q/YZQY 0009 S-2022 即食素牛肚脆骨

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食素牛肚脆骨的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以素牛肚脆骨為主要原料，食用植物油、食用鹽、冰糖、香辛料(罌粟除外)為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)清洗、鹵制、壓干(或?yàn)r干)、拌料、包裝、殺菌等工藝生產(chǎn)而成的即食素牛肚脆骨。