本文件規(guī)定了復(fù)合蒸餾酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于以米酒（以大米為原料，經(jīng)蒸煮后發(fā)酵蒸餾制成）或其他白酒為基酒，分別以獼猴桃、柿子、水為原料，原料經(jīng)處理、配料、糖化發(fā)酵、蒸餾、存儲、勾調(diào)、過濾、灌裝等工藝加工制成的復(fù)合蒸餾酒。