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Q/AXWL 0004 S-2022 預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2022-10-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2022-11-15
頒發(fā)部門	湖南旺龍食品有限公司	廢止日期	2025-11-28

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/AXWL 0004 S-2022 預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干制動物性水產(chǎn)品為原料，經(jīng)挑揀、干燥或不干燥、包裝等工藝加工而成的預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品。

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