Q/YAMS 0002 S-2022 調(diào)味黑茶

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味黑茶的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑毛茶為主要原料，金花茶、雪蓮培養(yǎng)物、玫瑰茄、茶樹(shù)花、杜仲雄花、菊花、桂花、茉莉花、代代花、金銀花、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、荷葉、桑葉、蘿卜葉、辣木葉、顯齒蛇葡萄葉、青錢柳葉、枸杞子、檸檬、決明子、瑪珈粉、甘草(人工種植)、茯苓、葛根、薄荷、羅漢果、魚腥草、蒲公英、橘皮、姜(生姜或干姜)、棗(紅棗、酸棗、黑棗)、桂圓、胖大海、山楂、烏梅、木瓜、麥芽、桃仁、蓮子、人參(人工種植)、木犀科粗壯女貞苦丁茶、大麥、桑椹、黃精其中的一種或幾種為輔料(使用個(gè)數(shù)不得超過(guò)14個(gè))，添加食品添加劑，經(jīng)過(guò)原料篩分、半成品拼配、渥堆、壓制定型(或不壓制定型)、粉碎(或不粉碎)、干燥、成品包裝等工藝生產(chǎn)而成的調(diào)味黑茶。