Q/JSH 0001 S-2022 顆粒小麥粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了顆粒小麥粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥為原料，經(jīng)清理、著水、潤(rùn)麥、研磨后從前路芯磨、渣磨、皮磨系統(tǒng)提取的含有胚乳顆粒的小麥粉，經(jīng)包裝加工而成顆粒小麥粉又稱砂子小麥粉的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。