本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了美芡刺梨酸湯醬料的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以番茄為主要原料，以蘋果、刺梨、檸檬、柑橘、紫蘇、南瓜、青菜中的一種或多種為輔料，添加或不添加食用植物油、白酒、食用鹽、食醋、味精、淀粉、白砂糖、海藻糖、香辛料，經(jīng)清洗、發(fā)酵、調(diào)制、包裝、殺菌等工藝制作而成的美芡刺梨酸湯醬料。