Q/ZXFY 0002 S-2022 秋梨膏

本標準規定了秋梨膏的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以淀粉糖（麥芽糖、果葡糖漿中一種或兩種）、濃縮梨汁為主要原料，添加或不添加金銀花粉、胖大海粉、枇杷粉、羅漢果粉、甘草粉、玉竹粉、杏仁粉、姜粉、枸杞粉、烏梅粉、草莓粉、茶粉、蜂蜜、冰糖中一種或多種，添加或不添加黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、山梨酸鉀、檸檬酸、食品用香精中一種或多種，經調配、加熱攪拌、灌裝制成秋梨膏。