Q/CXMY 0009 S-2022 香味白茶

本標準規定了香味白茶的術語和定義、技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以白茶、人工種植的瑞香科沉香屬植物白木香(沉香)[Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel]的鮮葉(或提取液)為原料，鮮葉經攤涼、曬干或殺青、揉捻、半發酵或全發酵、成型、烘干、調配等生產工藝制成的香味白茶的生產控制、檢驗和貯運等環節。