Q/MYX 0002 S-2022 鷓鴣茶

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鷓鴣茶的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鷓鴣茶{大戟科(Euphorbiaceae)野桐屬(Mallotus)植物山苦茶[拉丁學(xué)名Mallotus peltatus(Geiseler)Mull.Arg.]}為原料，經(jīng)過攤涼、揉捻、發(fā)酵或不發(fā)酵、定型或不定型、烘干、包裝等工藝制成的鷓鴣茶的生產(chǎn)控制、檢驗、貯運等環(huán)節(jié)。