本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鹿膠為主要原料，添加冰糖、黃冰糖、核桃仁、黑芝麻、紅棗、枸杞、牡蠣、黃精、人工養(yǎng)殖子二代大鯢蛋白粉、黃酒中的一種或多種，經(jīng)精選、清洗、經(jīng)過或不經(jīng)過提取濃縮或粉碎、熬煮、冷卻和切制等工藝制成的風(fēng)味鹿膠糕。（食品生產(chǎn)許可證分類為其他食品）