本標準適用于本企業以玉米為原料經浸泡破碎分離洗滌得到精制淀粉乳，經酶法水解、液化、糖化、過濾脫色、離子交換等精制過程制成的啤酒用糖漿。規定了啤酒用糖漿的質量要求，包括分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于調味糖漿的生產、檢驗和銷售。