本標(biāo)準(zhǔn)適用于本企業(yè)以玉米為原料經(jīng)浸泡破碎分離洗滌得到精制淀粉乳，經(jīng)酶法水解、液化、糖化、過(guò)濾脫色、離子交換等精制過(guò)程制成的啤酒用糖漿。規(guī)定了啤酒用糖漿的質(zhì)量要求，包括分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本文件適用于調(diào)味糖漿的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。