Q/XSL 0004 S-2023 富硒黃酮營養素粉

本標準規定了富硒黃酮營養素粉的要求、食品添加劑、食品生產加工過程中的衛生求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以恩施天然富含硒的可食用植物、富硒堇葉碎米薺粉、富硒油菜粉、富硒西蘭花、食用菌(羊肚菌、香菇、平菇、猴頭菇，灰樹花、姬松茸、金針菇、黑木耳、松茸等)、藻類(鈍頂螺旋藻粉和(成)極大螺旋藻粉、紫菜、海帶等)、水果(葡萄、桃、獼猴桃、蘋果、芒果、木瓜、棗、番石榴、藍莓等)、蔬菜(西蘭花、黃瓜、胡蘿卜、土豆、蓮藕、馬齒莧、大麥苗、豌豆苗、紅薯葉等)、黑芝麻、白芝麻、核桃等中的一種或幾種為主要原料，添加桑葚、杏仁、紅棗、枸杞、葛根、山藥、紫蘇、干姜、魚腥草、白果、麥芽、阿膠、大棗、枸杞、胖大海、芡實、薄荷、藿香、百合、白芷、決明子、茯苓、薏苡仁、荷葉、火麻仁、玉竹、梔子、砂仁、杏仁、香櫞、黃精、枳椇子、桔梗、淡竹葉、鮮白茅根、昆布、藤茶、桃仁、橘紅、益智仁、酸棗仁、萊菔子、覆盆子、小茴香、香薷、郁李仁、甘草、沙棘葉、桑葉、竹葉黃酮、茶葉茶氨酸、金銀花、菊花、蓮子、代代花、蒲公英、槐花、槐米、山揸、佛手、龍眼肉、肉桂、淡竹葉、淡豆豉、羅漢果、菊苣、牡蠣、青果、烏梅、辣木葉、奇亞籽、蛹蟲草、瑪咖粉、白子菜、針葉櫻桃粉、批杷葉、低聚木糖、低聚甘露糖、庫拉索蘆薈凝膠、磷脂酰絲氨酸、燕麥β-葡聚糖、蛋白核小球藻、鹽藻及提取物、雨生紅球藻、丹鳳牡丹花、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、雪蓮培養物、青錢柳葉、γ-氨基丁酸、杜仲雄花、耳葉牛皮消、人參(人工種植)、低聚半乳糖、黃明膠、海藻糖、玉米須、卡拉膠、魔芋粉、莜面、大豆分離蛋白、豌豆蛋白、綠茶粉、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、牛奶粉、羊奶粉、梅花鹿血粉、乳清蛋白粉、低聚果糖、食用鹽、香辛料(大蒜、辣椒等)、食糖(白砂糖、赤砂糖、冰糖等)、葡萄糖、食用淀粉、富硒植物蛋白粉、麥芽糊精、藥食同源、新資源食品等中的一種或幾種為輔料，添加或不添加營養強化劑(維生素A、維生素D、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、碳酸鈣、葡萄糖酸鈣等)中的一種或多種，添加或不添加甜菊糖苷、木糖醇、三氯蔗糖、山梨糖醇等食品添加劑(食品添加劑的使用范圍及使用量應符合GB2760的規定)中的一種或幾種，經原料預處理、干燥、粉碎(水提取)、濃縮干燥或不干燥、調配、混合、粉碎、殺菌、包裝等工藝制成的可供沖泡的富硒黃酮營養素粉(以下簡稱產品)。
注:產品定義中未列出的國內外具體食品原料應按相應的食品安全標準及國家衛生健康委員會相關公告的規定和/或有關規定執行。