Q/XJZK 0013 S-2023 方便粥制品

本標準規定了方便粥制品的要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以飲用水（或純凈水）、黑米、紅豆、藜麥米、枸杞、低聚異麥芽糖、黃原膠、瓊脂為原輔料，經原輔料預處理、調配、灌裝封口、滅菌、包裝等主要工藝制成的方便粥制品。