Q/YZQY 0008 S-2023 即食脆骨魚仔

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食脆骨魚仔的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)畜禽肉及其可食用脆骨內(nèi)臟副產(chǎn)品和鮮(凍)動(dòng)物性水產(chǎn)品為主要原料，食用植物油、食用鹽、谷氨酸鈉、雞精調(diào)味料、食用香辛料(罌粟除外)為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)解凍(或不解凍)、清洗、腌制、烘干(或不烘干)、鹵制(或油炸或熏烤)、拌料(或不拌料)、冷卻、包裝、殺菌等工藝生產(chǎn)而成的即食脆骨魚仔。