Q/XMML 0001 S-2023 石磨全麥粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了石磨全麥粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥為原料，經(jīng)過(guò)清雜、水洗、潤(rùn)麥、電動(dòng)石磨磨粉、篩理、包裝工序而制成的石磨全麥粉。