本標準規(guī)定了雞精復合調(diào)味料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以谷氨酸鈉（味精）、雞肉粉、食用鹽、呈味核苷酸二鈉、白砂糖、麥芽糊精、玉米淀粉為主要原料，添加姜粉、酵母抽提物、姜黃素，經(jīng)配制、混合、制粒、干燥、包裝而成的非即食雞精復合調(diào)味料。