本標準規定了九制黃精的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以生黃精和(或)干黃精為原料，添加或不添加黃酒等輔料，經清洗或不清洗、修整 或不修整、浸潤(加黃酒)、清蒸、曬干或烘干(蒸曬(或烘)反復九次)、分切或不分切、干燥或不 干燥、內包裝、殺菌或不殺菌、外包裝等工序加工而成的即食其他方便食品九制黃精。