本標準規(guī)定了鹽角草漿的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、 標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于以新鮮鹽角草(拉丁名： Salicornia     spp., 又名海蓬子、海蟲草)為主要原料，經(jīng)前  處理、打漿、濃縮或不濃縮、殺菌或不殺菌、包裝、速凍等生產(chǎn)工藝制成的鹽角草漿(也可命名：海蓬 子漿、海蟲草漿)的生產(chǎn)控制、檢驗、貯運等環(huán)節(jié)。