Q/YSZ 0001 S-2011 食用菌罐頭

Q/YSZ 0001 S-2011 食用菌罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌罐頭的術(shù)語(yǔ)定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌為原料，經(jīng)分揀、清洗、整形、鹽水煮制（或油炸）、配料、裝罐、殺菌等工藝制成的食用菌罐頭。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。