Q/KLS 0001 S-2012 熏煮熱狗腸

Q/KLS 0001 S-2012 熏煮熱狗腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熏煮熱狗腸的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍畜禽肉為主要原料，添加白砂糖、食鹽、淀粉等輔料，經(jīng)分割、絞肉、斬拌、灌腸、蒸煮、冷卻、包裝等工藝加工制成的熏煮熱狗腸。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。