Q/XZX 0001 S-2012 牦牛干巴青稞餅

Q/XZX 0001 S-2012 牦牛干巴青稞餅
本標準規定了牦牛干巴青稞餅的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以小麥粉、青稞粉、大豆油、黃油、牦牛干巴、白砂糖、蜂蜜、食品添加劑等為原料，經和面、制餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝制作而成的牦牛干巴青稞餅。
文件來源于云南衛生監督信息網。