Q/BXY 0004 S-2011 紅油醬菜

Q/BXY 0004 S-2011 紅油醬菜
本標準規(guī)定了我公司生產(chǎn)的紅油醬菜的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以各種鹽漬蔬菜為主要原料，添加食鹽、辣椒、八角、辣椒油、谷氨酸鈉、食品添加劑等輔料，經(jīng)腌制、包裝等工藝生產(chǎn)而成的紅油醬菜。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。