Q/CXS 0001 S-2011 油炸肉制品

Q/CXS 0001 S-2011 油炸肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸肉制品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（或凍）畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、蒸煮、油炸熟化和包裝等工藝制成的肉類(lèi)食品。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。