Q/FJS 0002 S-2011 傅家雞風(fēng)味豆豉

Q/FJS 0002 S-2011 傅家雞風(fēng)味豆豉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了傅家雞風(fēng)味豆豉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)辦法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆豉為主要原料，添加或不添加火腿丁、牛肉丁、辣椒、芝麻、食鹽、白糖、味精、香辛料等輔料，經(jīng)菜籽油炒制、冷卻、包裝加工而成。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。