Q/YJY 0001 S-2010 脫水蔬菜

Q/YJY 0001 S-2010 脫水蔬菜
本標準規定了脫水蔬菜的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以蔬菜等為主要原料，經選剔、清洗、切型、漂燙（或不漂燙）等預處理，采用自然風干、曬干、熱風干燥、低溫冷凍干燥等工藝制成脫水蔬菜。
文件來源于云南衛生監督信息網。