Q/FMJ 0001 S-2011 油炸豬皮

Q/FMJ 0001 S-2011 油炸豬皮
本標準規定了油炸豬皮的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于油炸豬皮是以鮮（凍）豬皮為主要原料，經選料，清洗、煮制、修整、分切（或不分切）、晾曬、油炸、添加或不添加食用鹽、香辛料、味精等輔料調味（或不調味）、冷卻、包裝等工藝制成的油炸豬皮。
文件來源于云南衛生監督信息網。