Q/GHX 0046 S-2011 云腿風味餡料

Q/GHX 0046 S-2011 云腿風味餡料
本標準規定了云腿風味餡料的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以宣威火腿為主要原料，配以白砂糖、蜂蜜等輔料，添加或不添加雞樅、松萁、果仁、可食用鮮花、按蒸制、粉碎、包裝、殺菌等工藝制成的云腿風味餡料。
文件來源于云南衛生監督信息網。