Q/JSB 0001 S-2011 掛面

Q/JSB 0001 S-2011 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、蕎麥粉為主要原料，添加適量食用堿、食用鹽、雞蛋、果蔬等，經(jīng)調(diào)粉、熟化、壓延、干燥、包裝加工制成的掛面。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。