Q/KMJ 0001 S-2012 梅子井白酒

Q/KMJ 0001 S-2012 梅子井白酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了梅子井白酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為主要原料，采用小曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、適量添加食用酒精及食品添加劑勾兌的梅子井白酒。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。