Q/TYH 0001 S-2012 冰酒（冰葡萄酒）

Q/TYH 0001 S-2012 冰酒（冰葡萄酒）
本標(biāo)準(zhǔn)被Q/TYH 0001 S-2015 云南太陽(yáng)魂酒業(yè)有限公司 冰酒（冰葡萄酒）代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 冰酒（冰葡萄酒）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于將云南德欽高原種植的葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵而成的葡萄酒（生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源）。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。