Q/KHY 0001 S-2011 風味魚（蝦）

Q/KHY 0001 S-2011 風味魚（蝦）
本標準規(guī)定了風味魚（蝦）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮（凍）魚（蝦）為主要原料，添加香辛料，經(jīng)清洗、腌制、油炸、調(diào)味、包裝等工藝制作而成的風味魚（蝦）系列產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。