Q/JBJ 0001 S-2011 掛面

Q/JBJ 0001 S-2011 掛面
本標準規定了我廠掛面的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加（或不添加）雞蛋、大豆（豆漿或大豆粉）、蔬菜（蔬菜汁或蔬菜粉）、食用鹽、食用堿等輔料，經機制、干燥、包裝等工藝加工制成的掛面。
文件來源于云南衛生監督信息網。