Q/HTW 0001 S-2012 熟制火腿

Q/HTW 0001 S-2012 熟制火腿
本標(biāo)準(zhǔn)被Q/HTW 0001 S-2015 會澤天偉火腿有限公司 熟食火腿代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制火腿的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以火腿為主要原料，經(jīng)煮制、脫鹽、添加白砂糖、蜂蜜及香辛料、熟（煮）制入味、整形（切塊、片、條、絲、丁狀）、真空包裝、滅菌而成的熟制火腿。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。