Q/KSY 0001 S-2011 蘸水調(diào)料

Q/KSY 0001 S-2011 蘸水調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘸水調(diào)料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干、胡椒、花椒、八角、草果、茴香等香料為主要的原料，味精、食鹽為輔料，按特定配方和工藝加工制作而成的蘸水調(diào)料。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。